澳门新葡新京网址-新萄京娱乐手机版

澳门新葡新京网址选手在全国高职院校烹饪大赛中获佳绩

[发布时间：2015-06-26 　点击：次 ]

　　6月22日，全国高职院校学生组中餐烹饪技能比赛在扬州商务职业学院落下帷幕。
　　本次比赛是全国高职院校烹饪专业高水平赛事，集合了全国同类院校烹饪专业269名优秀选手；大赛分中餐主题宴会设计（团体赛项）和中餐冷拼、中餐热菜、中式面点三个个人单项，我院营养与烹饪系根据省级比赛选拔结果，派出了2012级学生姜暖和张慧慧分别参与了中餐热菜和中式面点的个人单项比赛。
　　比赛前期学生在指导教师的带领下认真设计参赛作品，刻苦训练，参赛中克服陌生环境，心理紧张等不利因素，经过指定品种、自选品种、烹饪理论知识等三项考核，最终取得了个人热菜二等奖和个人面点三等奖的优秀成绩，实现了我院烹饪专业全国比赛零的突破，为我院赢得了荣誉，积累了烹饪大赛的经验。